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随着近年来石九公人工养殖技术的不断成熟 。通过网箱养殖的模式套养一批石九公是完全可行的 。这样不仅能保证稳定的产量 。而且投入的人力成本也更低 。总之 。石九公的套养 。值得一试!
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由于石九公一般只生活在有礁石或者岩石的近海区域 。所以选着垂钓的地方是非常重要的 。可以在岸上钓鱼 。也可以开船出海钓鱼 。如果是在船上钓鱼 。一般直接拉一根线就行 。根本都不用鱼竿就可以钓 。很多人专门去海边钓石九公 。往往是爆箱的节奏 。
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石九公比石斑鱼还要贵?我没有看错吧 。在我的印象中 。石九公也就30-40每斤 。而且在重量上面 。也要3-5两才行 。要是低于这个重量了 。估计也就20-30元每斤 。但是石斑鱼的价格了 。最少也要50-60元左右
所以石九公的价格 。很少有超过石斑鱼的 。至于怎么捕捞石九公就比较简单了 。因为石九公就是属于肉食类鱼类 。所以只要在钓鱼的时候 。采用肉食类类鱼饵 。那么石九公就是很容易上钩的
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而且石九公还有一个特殊习惯 。就是喜欢在礁石附近 。岩石附近生活的 。所以只要在这些地方下鱼网 。也是很容易捕捞到石九公的 。但是在处理石九公的时候 。一定要注意安全问题 。不知道大家知不知道
石九公头上和背上的尖刺 。多是有有点毒性的 。记得我曾经在处理石九公的时候 。就是由于没有注意尖刺问题 。从而导致手上被刺了一下 。又由于没有重视被刺问题 。从而导致手上有点不舒服
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所以在处理石九公的时候 。一定要把尖刺先处理掉 。至于石九公怎么烹饪比较好吃 。这个就比较简单了 。因为石九公由于个头比较小 。所以在烹饪的时候 。就只有清烧和红烧了 。不过我在烹饪石九公的时候
多是将石九公和酸菜一起烧的 。说到这里就不得不说一句 。酸菜烧石九公真是一个绝配 。因为在吃这道菜品的时候 。可以一边品尝石九公的鲜嫩 。一边品尝酸菜的口感 。要是再配点小酒的话 。简直不要太完美
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