不管怎样 。主要是根据自己的喜好 。
其实不管是母蟹还是公蟹 。主要是在最好吃的季节 。味道很嫩很好吃 。不管怎样 。只有母蟹有蟹黄 。公蟹有蟹膏 。喜欢吃蟹黄的人可以吃母蟹 。喜欢蟹膏的人可以吃公蟹 。可以根据自己的喜好选择 。
其次，就季节而言 。推荐9-10只母蟹 。此时母蟹的性腺已经成熟 。蟹黄满满 。建议11月份吃公蟹 。这时母蟹的蟹黄开始繁殖 。雄蟹的性腺已经成熟 。口感更嫩 。
【大闸蟹公蟹和母蟹哪个好吃】
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