冷藏保存 。
【冰皮月饼放冷藏还是冷冻】冷冻月饼不能在室温下保存 。如果冰皮月饼在常温下存放 。冰皮月饼很快就会出现软榻无撑 。看起来好像融化了 。如果冷冻月饼融化了 。它看起来像一个糯米团子 。味道差多了 。而且视觉上也不是很好看 。因此 。建议买回来的冰皮月饼尽快放入冰箱保存 。
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