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1、新鲜的黑莓不需要放冷冻，只需要放冷藏即可 ， 在最新鲜的时候放入温度为1~3°C的冰箱 。可以放5-7天 。如果要吃新鲜黑莓千万不可置入0°C以下的冷藏库 。
【黑莓怎么保鲜 黑莓怎么保鲜时间长】2、加工成冻果的方式是想原来的水果保存比较长的时间下 ， 又保持新鲜的口感，这个时候可以采取这个方法，可以吃到自己喜欢吃的新鲜口感 。果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果 。
3、做成果酱比我们直接将黑莓放进冰箱保存的时间长很多，黑莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下 ， 采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味 ， 如低温保存其保鲜期会更长 ， 气调储存可达3个月左右 。这就是要是大批量吃不完可以采取的方法 。
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