有一定的养胃作用 。
莲藕含有较多的淀粉、纤维素、维生素和矿物质 。其中所含的淀粉，糊化后不仅能促进胃肠蠕动 。帮助食物消化吸收 。还能在胃粘膜上形成保护层 。从而起到养胃的作用 。
但是，如果你吃太多的食物，会给你的消化系统带来沉重的负担 。所以，吃太多莲藕，容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状 。
【莲藕到底养胃还是伤胃】
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