【柿饼能和螃蟹一起吃吗】
不推荐 。
把新鲜柿子晒干做成柿饼也不建议和螃蟹一起吃 。因为柿饼中含有一定量的鞣酸 。蟹肉富含蛋白质 。如果两者一起吃，量达到一定程度 。单宁酸会与蛋白质结合形成不溶性化合物 。这不仅影响身体对蛋白质的吸收 。同时，胃蛋白酶失活 。容易出现腹痛、腹胀等消化不良 。
另外，柿饼性凉 。螃蟹也是寒性食物 。一起吃会导致寒性摄入增加 。对于一些体质偏寒的人来说 。一起吃饭会对身体不好 。
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