【烤箱烤肠用锡纸吗】
烤箱烤香肠用锡纸 。
锡有保温、防水、密封、导电的作用 。烤箱烤香肠用锡纸传热快 。散热均匀 。这样香肠就不会烧焦了 。它还可以防止香肠中的油污染烤箱 。同时 ， 用锡纸包裹香肠也可以减少营养的流失 。失水 。所以烤箱烤香肠最好用锡纸 。
锡分为光滑面和哑光面 。外面的光线可以更好的吸收外界热量 。帮助食物均匀受热 。光滑的香肠 。这样热量可以均匀地分布在食物表面 。缩短烹饪时间 。
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