要看具体情况 。
1.螃蟹买回来晚上死了，首先要判断螃蟹是怎么死的 。如果储存不当 。比如：闷死或者窒息 。可以把螃蟹洗干净沥干 。放入冰箱的冷藏层或冷冻层保存 。
2.如果是因为生病或者死亡 。这样的螃蟹不能再吃了 。建议马上扔掉 。然后重新购买质量更好的螃蟹来吃 。
【螃蟹买回来晚上死了怎么保存】
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