不需要 。
虽然寒性中药被炒后可以缓解寒性寒气 。但金银花是干花蕾,还是刚开的花 。单纯的质感 。纤维是柔软的 。如果你油炸它 。很容易被炭化烧焦 。让它尝起来苦涩 。反而影响口感 。所以干金银花是泡水不炒 。
如果担心过度冷淡 。一次可以少放一点 。或者加入一些温热的药材,中和寒凉之气 。如桂圆、红枣、枸杞等 。
【金银花需要炒熟了泡水吗】
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