不一定 。
陈皮上有黑点,不一定是发霉了 。也有可能是陈皮的陈酿时间已经到了一定程度 。陈皮的内囊开始脱落 。那么橘皮油腔的颜色就会开始变深 。所以肉眼是有黑点的 。这个时候陈皮还没有发霉 。这只是正常的衰老 。
但是如果陈皮不仅仅是霉变 。而且还伴有明显的霉菌附着在陈皮表面 。这时候陈皮已经发霉了 。建议不要再吃了 。
【陈皮有黑点是不是发霉了】
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