人们通常泡水喝的,煮粥喝的都是普通色泽红润的枸杞子肉,枸杞粉就是颗粒饱满的枸杞子通过烘焙熟化,研磨成粉状的,食用枸杞粉更有利于吸收其中的营养 。下面就带大家了解一下枸杞粉的功效都有哪些!
枸杞粉的功效
枸杞粉的功效
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,近代药理实验表明:枸杞子具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤,降血糖,降血脂,抗疲劳等功能作用 。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉 。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际 。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子 。
营养价值
【枸杞粉的功效 滋肾润肺明目】枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用 。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高 。更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠 。
适用人群
1、男性壮阳 。枸杞粉所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞粉作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。
2、男性、女性、中老年人防失眠 。枸杞粉一年四季皆可服用,夏季冲饮,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠 。
3、中老年人强身 。枸杞粉有利于老年人消化,对老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用 。
禁忌人群
1、枸杞粉冲饮不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合 。
2、枸杞粉虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃 。
3、外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服 。
食用方法
红枣淮山黑米核桃枸杞粥(糊)
主料:黑米80克,鲜淮山50克,燕麦15g,枸杞粉15克,莲子核桃适量,白糖蜂蜜适量,红枣去核6-8颗 。
制作方法:黑米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分 。山药去皮,刮洗洁净,切成小丁状待用 。枸杞粉用温水冲泡开待用 。锅内参加1500毫升冷水,放入黑米、燕麦、山药、莲子、核桃、枸杞粉,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时适量红枣白糖和蜂蜜 。
作用:增强免疫功能,延缓衰老,抗肝损伤,降血糖,补肾 。
以上为您介绍的就是枸杞粉的功效和禁忌,还有简单的食用方法,您还可以根据自己的需要,通过枸杞粉做出更营养美味的健康食物 。
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