小说 苏叶 苏叶简介


小说 苏叶 苏叶简介

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苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶,苏叶有散寒解表、理气宽中的功效 。紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理 , 尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶 。
苏叶,性温味辛气清香,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘的功效,用于治疗感冒、急性胃肠炎等病症 。此外,紫苏在增强胃肠蠕动、增强食欲方面的功效也非常明显 。被虫蛾咬伤或受其毒,皮肤发痒,可取新鲜紫苏叶捣烂,或用干紫苏叶研成粉末,调食醋少许,敷于创面,即可止痛止痒防感染 。取紫苏老梗30克,生姜25克,花椒20粒,放入一猪肚内炖服 。此方可治胃寒疼痛,对气郁呃逆、胸肋胀满亦有效 。
【小说 苏叶 苏叶简介】紫苏的嫩叶古人多作菜蔬 。《本草纲目》曰:“紫苏嫩时采叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作葅食甚香 , 夏月作熟汤饮之 。”民间自古有紫苏解鱼蟹毒之说 。汉《金匮要略》云:“治食蟹中毒,紫苏煮汁饮之 。”如今也有紫苏饮,制法是:紫苏叶3—5张,洗净放入杯内 , 开水冲泡,加白糖 。它在夏天饮用,可增食欲、助消化及防暑降温 , 还可预防感冒及胸腹胀懑 。

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