如何挑选鸡蛋四个方法 如何正确挑选鸡蛋

【如何挑选鸡蛋四个方法 如何正确挑选鸡蛋】

如何挑选鸡蛋四个方法 如何正确挑选鸡蛋

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1、在买鸡蛋的时候 , 可以拿起来用手晃动一下 。因为这样可以辨别鸡蛋的存放时间 , 如果鸡蛋放得比较久的话 , 晃的时候,鸡蛋会有一点点水晃动的声音,越是放得就的鸡蛋 , 里面的声音就越大 。
2、用手去触摸鸡蛋壳表面 。因为手摸鸡蛋壳表面 , 可以看出来鸡蛋是否健康 。如果鸡蛋的表面有很多沙点,那就说明这种鸡蛋,它的蛋壳也比较?。?这样的鸡蛋很容易进入细菌 。买鸡蛋的时候 , 最好是不要选择这样的鸡蛋 。
3、准备一小杯清水,然后把鸡蛋放进去 。如果鸡蛋容易沉下去,那就说明是新鲜的鸡蛋,里面进入的气体比较少,而且鸡蛋新鲜 , 蛋白蛋黄都比较紧密 , 没有出现时间太长导致变得松散的情况 。如果是漂浮在水面上 , 那就有可能是放得比较久的鸡蛋了 。

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