【干香菇泡一夜还能吃吗】干蘑菇主要由新鲜蘑菇制成 。干香菇的水分被蒸发到很大程度 。所以吃之前需要泡一下 。
一般干香菇只需要泡几个小时 。隔夜泡需要很长时间 。如果是在室温下 。那么不建议再吃这种蘑菇了 。可能滋生了细菌和微生物；但是如果你把它放在冰箱里 。所以如果泡了一晚上没坏的话 。清洗后即可食用 。
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