练习1
准备适量乌鸡、太子参、枸杞、排骨 。乌鸡和排骨洗净，切块，焯一下捞出 。太子参、枸杞子略洗净 。将所有的配料放入平底锅中 。倒入清水，盖上盖子，焖2.5小时左右 。
练习2
准备瘦肉400克，太子参20克，无花果50克，大枣适量，生姜适量，盐适量 。瘦肉洗净切片 。生姜切片 。将锅中的瘦肉和姜片放入冷水中 。
放血水煮沸后，用清水冲洗 。将6-8碗水倒入砂锅中 。将姜片和瘦肉放入锅中 。将太子参、无花果、大枣放在一起 。烧开后转小火继续小火炖1.5-2小时左右 。出锅前用盐调味 。
【太子参怎么炖汤】
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