【如何判断香榧好坏】
1.外观：为优质香榧 。它从外面看起来又亮又漂亮 。带着新鲜的感觉 。而劣质的香榧看起来又暗淡无光 。而且外壳上可能会有更多的黑点 。
2.质地：因为香榧的含油量高 。储存过程中容易氧化 。所以如果是劣质香榧 。然后会散发出油脂变质的味道 。新鲜的香榧会散发出新鲜的油香味 。
3.味道：高品质的香榧味道非常甜脆 。但陈年香榧尝起来会有一股不好的“口水味” 。可能会很苦 。
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