基亚种子可以直接浸泡在水中饮用 。但是没有特别的味道 。建议添加牛奶、蜂蜜、燕麦、红豆薏米粉、藕粉、坚果等食物 。更有独特风味 。更高的营养 。比如用奇亚籽浸泡牛奶的做法:
1.准备好牛奶 。用微波炉或者奶锅加热到60摄氏度左右 。
2.将250毫升牛奶倒入杯中 。1至2勺奇亚籽 。盖上盖子浸泡20分钟左右 。
3.猕猴桃籽完全泡好后 , 就可以吃了 。
注意:不建议将浸泡在牛奶中的chia种子煮沸 。因为牛奶里有很多活性成分 。煮沸后 , 一些维生素和其他营养物质会被破坏 。从而降低了牛奶的营养价值 。
【奇亚籽的正确冲泡方法】
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