各有各的优势 。
鲜山楂一般直接吃 。干山楂多用来泡水 。无论是鲜山楂还是干山楂 。它们都富含营养 。对人体能起到一定的作用 。
但鲜山楂在干燥加工过程中会损失一些营养成分 。所以直接吃山楂比较好，营养更全，效果更好 。但是干山楂更容易保存和携带 。所以平时用山楂干的人比较多 。而且山楂晒干后的钙、铁、磷、硒、不溶性膳食纤维等物质的含量也会增加 。
【吃新鲜山楂好还是吃干山楂好】
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