【柚子怎么选比较好】
看形状
选尖尖的柚子 。脖子短 。底部又圆又宽，呈不倒翁形状 。整体看起来像一滴水更好 。如果柚子又圆又卷 。扁平或者细长而尖 。说明柚子质量一般 。
看这颜色
柚子的皮色应该是金黄色的 。如果表面的油细胞是半透明的 。看起来又亮又有光泽 。这说明柚子有很好的新鲜度和成熟度 。表面光滑意味着皮薄，口感甜；如果柚子的皮是绿色和黄色的 。一般柚子都不够熟 。当然，有些柚子品种的皮是这样的 。
称体重
如果两个柚子差不多大 。建议选择比较重的柚子 。因为强调柚子的水分很多 。味道也更好 。淡柚说明果肉可能水分少 。味道一般 。
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