中国古代有哪些酒？请介绍一下它们的区别有哪些？ _经验知识

【中国古代有哪些酒？请介绍一下它们的区别有哪些？】

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桑落酒

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新丰酒
新丰酒是汉代名酒。汉高祖刘邦见建国后才出名的。刘邦因孝敬其父亲。就将老家的新丰酒厂搬到了皇城。因此新丰就才名扬天下。著名诗人陆游也曾写道：愁忆新丰酒。寒思季子裘。

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兰陵美酒
兰陵美酒是山东的特产美酒。据说在春秋时代已经有人开始酿制。那时候兰陵镇还叫东阳。所以当地人就称此酒为东阳酒。兰陵美酒在古代可是畅销产品。各地都有关于赞美兰陵美酒的诗句。其中尤为著名的是唐代诗人李白的：兰陵美酒郁金香。玉碗盛来琥珀光。

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西凤酒
说起陕西名酒西凤。它可是中国八大名酒之一。在唐朝的时候西凤酒就获得过“甘泉佳酿。清冽醇馥“出名。西凤酒不仅在国内出名。在国外也非常出名。曾经多次在评酒会上名列前茅。曾有人称赞西凤酒是集“酸、甜、苦、辣、香”五味于一体但却又各不出头。

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其他观点：
古代应先有果酒。水果常温下先发酵。其次米酒。再往后是黄酒。再往后才是经蒸馏过的白酒。中国酒文化很悠远。但是酒友们对黄酒认知少。只是地方酒。以上只是个人观点。如有异议。敬受指正。
其他观点：
一。种类上的差别：现在各式各样的酒数不胜数。笼统的来讲就有白酒和啤酒。还有红酒这三大类。还有各种水果酒什么的就不说了。大家都知道。而中国古代的酒的种类比较单一。一般都是粮食酿造而成的白酒（一大类）。中国开始种植的是米谷。所以喝的最早的酒也就是米酒。
二。酒的度数。古代的酒的度数和现在的酒的度数有着很大的差别。现在的酒动不动就是50度左右的。一般酒量的人。喝不了几杯。被放倒也是经常的事。而中国古代的酒因为酿造水平的差异还有原料的单一。所酿造出来的酒的度数并不高。而且色泽也没有现在的透彻。古诗中常常见到“浊酒”一词。就是指酒中有很多啊渣滓的原因。古代的酒也就是10度左右。相当于现在的啤酒的度数吧。
三。酒的质量。随着时代的发展。酒的质量也是越来越好。酿酒技术的不断发展。方式也是多样化。所酿造出来的酒的质量也是千差万别。就古代人的体质来说。并不一定比现代人的酒量好。酒的纯度就是一个方面。像武松。在古代和上个三大碗。还能打虎。让他到现在试试。三大碗70度的酒。也能打虎。估计应该是在梦里打吧？酒逢知己千杯少。每逢佳节还是故人相见。各种场合都少不了酒的身影。恰逢春节期间。当然也少不了酒的陪伴。但是。一定要保证安全。千万不要酒驾。