文章插图
1、熟鸡肉切成小丁 。
2、冬瓜去皮及子,也切成小丁,分别放入盘中待用 。
3、炒锅上火,倒入花生油,烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味 。
【冬瓜鸡丁粥 冬瓜鸡肉粥】4、把冬瓜丁加入锅中,烹入酱油,撒上盐,翻炒至半熟,下熟鸡肉丁、味精炒熟,出锅入盘即可 。
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