【木耳可以用铁锅煮吗】是的，它是 。
黑木耳所含成分与铁锅所含成分不存在配伍禁忌 。所以用铁锅煮黑木耳不会产生有毒物质 。不用太担心 。
此外，铁锅在高温加热时会释放出某种铁元素 。黑木耳也含有较多的铁 。所以如果你用铁锅煮木耳 。还能对人体起到更好的补铁效果 。对缺铁性贫血也有一定的防治作用 。
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