【干海参的功效与作用及禁忌】一.功效和作用
1、延缓衰老
虽然干海参已经脱水了 。但是营养价值还是比较完整的 。它还富含胶原蛋白和人体所需的多种氨基酸 。而且海参含有软骨素、烟酸、磷等成分 。食用后有助于缓解疲劳，延缓衰老 。
2、补肾补血
中医认为 。海参有甜有咸 。性的温暖 。能入肾经 。具有补肾、益气、补血的功效 。可改善精血不足、腰膝酸软、腰腿酸痛、虚弱无力等症状 。
第二，禁忌群体
1.过敏的人禁食 。
虽然海参营养价值丰富 。但是海参是一种海鲜 。有些人可能对海鲜过敏 。所以这类人禁食海参 。
2.肾功能不好的人
海参富含蛋白质 。蛋白质需要通过肾脏代谢 。所以对于肾功能不好的人来说 。吃海参会增加肾脏的代谢负担 。不利于恢复 。
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