还是不推荐 。
【红薯发霉了切去发霉的部分还能吃吗】红薯发霉了，即使把发霉的部分切掉，还是不建议吃 。虽然红薯发霉的部分被剪掉了 。其他地方看起来好像没有污染 。但是霉菌和微生物的繁殖速度是肉眼看不到的 。所以剩下的红薯完好的部位还是有大量细菌滋生的 。就算是蒸发霉的红薯，也不能保证吃了之后不会有不良现象 。所以建议红薯发霉的时候不要吃 。
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