1.小心挖鲜天麻 。尽量不要损伤表皮 。然后去掉天麻的地上茎和根 。用刷子在清水中清洗 。
2.将天麻浸泡在清水中 。及时去除天麻表面的糙皮 。将浸泡洗净的天麻放入清水锅中 。开大火，彻底煮熟 。
3.天麻煮到里面没有白核的时候，取出来 。取出煮熟的天麻，沥干水分 。把它放到报纸上 。然后把它暴露在阳光下 。
4.时不时把天麻翻个底朝天 。等天麻完全干了 。它可以被密封、干燥并储存在玻璃瓶中 。吃的时候吃少量天麻 。
【新鲜天麻如何晒干保存】
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