各有各的优势 。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子 。它含有多种营养成分和有效的药物成分 。对人体来说，有养肝宁心、敛汗生津的功效 。
一般来说，酸枣仁去掉残留的核壳后可以直接捣碎，煮沸饮用 。这样会更容易，更方便 。但是，较少的有效成分可以被溶解 。或者可以先将酸枣仁磨成粉，再烧开水 。这样会更有利于人体肠胃的消化吸收 。
【酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好】
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