工作原理不同 。
空气炸锅是用空气代替原来煎锅里的热油 。让食物成熟;同时 , 热风也吹走了食物表面的水分 。使食材达到类似油炸的效果;烤箱是一种密封的电器 , 用于烘烤食物或干燥产品 。它是一种主要利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的电热器具 。
不同能耗
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” 。使用的是快速加热装置 。使用时不需要预热 。因此能耗比例小;而且烤箱功率一般在500-1200W左右 。使用前需要预热 。它会比空气油炸锅消耗更多的能量 。
不同音量
【空气炸锅和烤箱的区别】仔细观察就会发现 。空气油炸锅的体积通常相对较小 。而且更轻 。更容易移动;烤箱一般都比较大 。主要分为小型台式烤箱和嵌入式烤箱 。不管是哪一种 , 它的体积都比空气炸锅大 。
不同的使用方式
烤箱通过高温加热机器内部的热管产生热空气 。然后用风扇往锅里吹高温空气加热食物 。使热空气在封闭空间内循环 。用自身脂肪油炸食物 。炒菜时不用放油 , 不用加水;当烤箱在煎食物的时候 。最好在上面刷一层油 。这样烤出来的食物不会干 。
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