甘蔗好吃不好吃主要看三点：一是甜；第二，含水量；第三是纤维 。绿皮甘蔗的甜度高于紫皮甘蔗 。水比紫皮多 。果肉的纤维也比紫皮少 。比紫甘蔗好吃 。
但是甘蔗好吃吗？生长时还受品种、阳光、雨水、土壤的影响 。所以同品种甘蔗对比，不排除单个吃不好吃 。关键是要能选到好吃的甘蔗 。比如：
1.首先，从甘蔗的形状开始选择 。选择那些粗细相同的甘蔗 。甘蔗越粗越甜 。相反，这种粗甘蔗可能是空心的 。手杖越细 。里面没什么肉 。而且果汁少 。
2.挑选甘蔗时，最好选择节数统一的 。一般节数少的甘蔗味道更甜 。
3.一般甘蔗皮上有白霜 。更重要的是，新鲜的甘蔗是更明亮的颜色 。甘蔗皮越黑 。意思是甘蔗越甜 。如果他的外表比较浅 。说明这甘蔗的甜度很差 。
【青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪个好吃】
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