【煮百合的时候要提前用水泡吗】
我想提前泡一下 。
莉莉通常吃它的鳞片 。而百合多为干品 。在干燥的过程中，可能会有灰尘、沙子等杂质 。直接做饭吃，可能对肠胃健康有一定影响 。因此，食用前最好将百合浸泡一段时间 。
一般干百合用温水泡半小时到四十分钟就够了 。或者用冷水泡两个小时左右，就可以下锅煮了 。这样干百合泡好后会更容易煮 。
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