腌制腊八蒜瓶子有水有影响吗


会有影响 。
腊八蒜制作过程中不建议用水 。否则腊八蒜在腌制过程中容易滋生细菌,变质 。所以腊八蒜腌制时要用无油无水的干净瓶子 。也可以用干净的纱布蘸白酒再擦一遍 。能起到杀菌消毒的作用 。如果在做腊八蒜之前把蒜洗干净 。一定要把大蒜表面的水擦干 。
【腌制腊八蒜瓶子有水有影响吗】

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