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文章目录：1、小暑吃饺子吗？小暑吃饺子习俗
2、冬至吃饺子的谚语有哪些
3、北方元旦为什么要吃饺子
4、冬至吃饺子还是立冬吃饺子？
5、春节饮食习俗之春节为什么要吃饺子？
6、猜你喜欢：
1、小暑吃饺子吗？小暑吃饺子习俗小暑是二十四节气中的第十一个节气，小暑的到来意味着天气逐渐的变热，但还没到最热的时候 。不同节气有这不一样的习俗 ， 而对于不同地区也有着不一样的习俗，自然对于饮食也是千差万别 。那么，小暑吃饺子么？
下面，就随小编一起去看看吧！
头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振 ， 往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。
徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤” 。
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶” 。
伏天还可吃过水面、炒面 。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃 ， 这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之 。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠 。另外，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗 ， 伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮 ， 能干活，不淌汗 。民谣：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍 。
2、冬至吃饺子的谚语有哪些谚语是我国古代劳动人民通过经验的累积，用简短的话语概括和解释一些现象 ， 它们朗朗上口，通俗易懂通过每一代人们的口口相传直到今天 。增加我们语言的生动性 。那么冬至吃饺子有什么有趣的谚语呢？
冬至吃饺子的谚语：
冬至到，吃水饺
十月一，冬至到，家家户户吃水饺
冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管
以上习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
冬至饺子夏至面：夏至这天，山东各地普遍吃面条 ， 俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语 。
饺子就酒越喝越有：寓意日子越过越好
吃了饺子汤，胜似开药方：相传战国初年 ， 秦城神医扁鹊妙手回春，百治百愈 。有一年冬天 ， 正逢百年未遇严寒，许多人发生 。
山西：饺子就酒、越过越有 。
山西：好吃不过饺子，舒服不过倒着 。
山西：送行的饺子迎行的面 。
山西：冬至饺子夏至面 。
山西：哑巴吃饺子－－肚里有数 。
山西：茶壶里煮饺子－－肚里有货倒不出来 。
3、北方元旦为什么要吃饺子新年新气象，元旦做为新的一年的开始，它对于世界上每个人来说都是意义重大的，人们会以不同的形式来庆祝，吃不同的食物来意味不同的寓意 。本期饮食文化将为大家介绍在中国北方元旦为什么要吃饺子 。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴 。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品 ， 和现在的饺子形状基本类似 。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食” 。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨” 。这种吃法在我国的一些地区仍然流行 ， 如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料 。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃 。
宋代称饺子为“角儿” ， 它是后世“饺子”一词的词源 。这种写法 ， 在其后的元、明、清及民国间仍可见到 。
元朝称饺子为“扁食” 。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食” 。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也 。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁” 。“扁食”一名 ， 可能出自蒙古语 。
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