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陈皮上的白点不一定是发霉了 。可能是橙色油晶 。是陈皮在制作过程中释放出来的晶体 。
陈皮发霉的话，是从里面开始的 。柑橘油晶体主要集中在陈皮表面 。如果陈皮表面有白点 。但内心是正常的 。那么陈皮不是发霉了 。可以连续食用 。
如果陈皮内部开始发霉 。会伴随着霉变 。霉菌对人体健康有害 。所以发霉的陈皮不能再吃了 。
【陈皮上有白点是发霉吗】
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