【艾叶馅包子怎么做 用艾叶做包子的制作法】
文章插图
1、面粉,艾草粉比例5:1,温水中加入酵母粉化开,倒入面粉和艾草粉中,和好面,醒三个小时 。
2、发面过程中可以准备馅,准备的是粉丝白菜包,粉丝发好切断,白菜洗净切?。?加入盐,味精,鸡精,五香粉,孜然粉,酱油,花椒油,大蒜丁适量,喜欢吃辣的朋友放入辣椒粉,热油淋 , 拌起来即可 。
3、面发好后揉,切成剂子 , 包入馅料捏成包子,后醒十分钟,蒸20分钟即可出锅 。
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