1.切掉发霉的部分 。
【腊肉长霉了要怎么处理】如果培根比较温和 。然后就可以切掉培根发霉的部分了 。然后用温水清洗培根 。水沥干后，再涂抹浓度更高的白酒 。最后放微波炉里晾干，继续吃 。
2.用清水清洗
如果培根发霉了 。白霉基本只存在于表面 。然后用清水将腊肉表面的白色霉菌清洗干净即可 。然后放在太阳下晒干1~2天才可以继续食用 。
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