看情况吧 。
干米粉可以用热水泡，也可以用冷水泡 。相比之下，泡热水需要的时间更少 。把米粉放进沸腾的热水里 。此时水温在70度左右 。水温要开始冒泡了 。等待10分钟左右米粉膨胀变软，然后取出放入冷水中备用 。或者将干米粉用冷水浸泡3-4小时左右 。这样做出来的米线口感会很爽滑，很有活力 。
【米粉一般泡几个小时可以用】
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