![怎么样煮冻饺子不破皮窍门 怎么样煮冻饺子](http://img.readke.com/230828/091924ND-0.jpg)
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1、冷冻饺子从冰箱里取出来,不用解冻,因为解冻了饺子会粘在一起,也不用放冷水里浸泡,这么做麻烦不说,还不容易做好,弄不好,饺子还是会粘在一起,所以我从不解冻 。
2、锅内加清水,水量一定要多,用那种宽口的炒锅最好,水量多了,饺子放进去才不容易粘在一起 。
3、然后撒一勺食盐,再淋一点食用油,开火将水烧到锅底出现大量小泡的时候,将冷冻饺子慢慢下入锅中,最好下一些,搅动一圈,避免饺子粘锅 。
【怎么样煮冻饺子不破皮窍门 怎么样煮冻饺子】4、饺子全部放进去后,用筷子搅动画圈,让饺子转动起来,盖盖子继续大火将水煮开,观察水面要沸腾的时候,立即加凉水,差不多半碗的即可了 。
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