【灌好的香肠不扎孔可以吗】
你不能 。
如果填充的香肠没有被刺穿 。香肠可能会开裂、发酸、变质、发霉等 。所以建议在香肠变质前及时补孔 。补洞可以防止香肠变质 。
但是，里面有洞的香肠可能没有时间洞的香肠好吃 。还有蒸切片的时候 。充满孔洞的香肠也可能出现肠衣开裂，肉块散落 。
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