曲阳美食有哪些?快来看看这些美食的介绍吧!
1?? 曲阳烧饼
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曲阳烧饼是曲阳传统名吃,历史悠久,用小麦磨粉发酵,和适量的水、碱和匀 , 使成椭圆形,用模子成型,放在焦炭火上两面烘烤即可,是美味的小吃 。
2?? 醋溜土豆
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醋溜土豆是曲阳的一道传统名菜,制作方法简单,把土豆去皮、洗净、切成条状,用开水焯烫至八成熟,再用漏勺捞出控水 , 加入适量淀粉、盐、鸡精等调料拌匀,最后放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可 。口感酥脆、酸甜可口 。
3?? 曲阳炖鹅
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曲阳炖鹅是曲阳的传统名菜之一 , 用当地优质的鹅肉,切成块状,加入适量的水、葱、姜、蒜、料酒、酱油等调料,用小火慢炖2-3小时即可,鹅肉鲜嫩、汤汁浓郁 。
4?? 炸麻花
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炸麻花是曲阳的传统小吃之一,用面粉、碱、水调匀,搓成长条,切成小段,再用筷子在中间夹一下,放入油锅中炸至金黄色即可 , 味道香脆可口 。
【曲阳特色美食有什么好吃的 曲阳美食有哪些】
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