步骤三:锅中烧热油 , 油多放 , 用筷子将平菇一条一条的放入油锅小火慢炸,炸至金黄酥脆,即可全部捞出食用 。
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4:西红柿金针菇鸡蛋汤
步骤一:西红柿洗净之后,改刀切成块备用,碗中打入两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,金针菇洗净备用 。
步骤二:锅中烧清水,水开之后,下入西红柿煮熟再次水开之后,用筷子顺着锅边将鸡蛋液倒入锅中形成鸡蛋花 , 并且同时下入金针菇 。
步骤三:所有食材成熟之后,下入食用盐,味素提鲜调味即可 。
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5:杏鲍菇尖椒炒肉丝
步骤一:杏鲍菇用清水清洗干净之后,改刀切成细丝 , 尖椒洗净之后改刀切成细丝 , 猪里脊肉洗净切细丝备用 。
步骤二:锅中烧热油,爆锅炒香之后,下入肉丝中小火翻炒炒熟,下入酱油上色调味,接着下入尖椒丝和杏鲍菇片继续翻炒,将所有食材全部炒熟之后,下入食用盐,味素调味提鲜即可 。
【蘑菇的5种食用方法 吃蘑菇有什么好处】
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