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黄花菜 ， 众所周知其营养丰富 ， 含有蛋白质、糖、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等多种人体所需的营养成分 ， 黄花菜中胡萝卜素等含量是西红柿的数倍 ， 营养价值极高 。黄花菜可以与甲鱼一起吃吗?相关知识介绍如下!
黄花菜可以与甲鱼一起吃吗?黄花菜和甲鱼都是我们日常生活中吃的比较多的菜肴 ， 这两道食材放在一起炖汤 ， 在加上适量的中药材 ， 是一道味道非常好的药膳 。
黄花菜甲鱼汤有什么营养价值?黄花菜炖甲鱼具有养颜护肤、解毒润肠、明目养血、养肾补肝、滋养阴液、清除虚热、静心安神等的功效 。
黄花菜炖甲鱼汤怎么做?准备干黄花菜50克 ， 一只甲鱼 ， 生地、知母各20克 ， 枸杞少许等食材备用 。将干黄花菜用温水泡20分钟 ， 清洗两到三次 ， 挤干水备用;将甲鱼去头及内脏洗净;将生地、知母切成薄片用纱布袋装好扎紧 。
将黄花菜、枸杞 ， 生地、知母包与甲鱼一同放入炖锅内 ， 加清水少许炖至烂熟时取出药包 ， 再用生姜、味精、盐调味 ， 这样黄花菜炖甲鱼就做好了 。
喝黄花菜炖甲鱼汤注意什么?胃粘膜水肿、肝炎病人不能吃黄花菜甲鱼汤 ， 黄花菜甲鱼汤大补 ， 这类病人食用会加重肠胃、肝脏等的负担 ， 要尽量少吃 。孕妇和儿童自身的抵抗力较弱 ， 而黄花菜甲鱼汤中含有多种营养物质 ， 不利于消化吸收 ， 甲鱼还有通血化淤的作用 ， 因此孕妇和儿童不适宜吃此汤 。
甲鱼中含有多种微量元素 ， 对于消化不好的人来说 ， 食用过多容易患上肠胃疾病 ， 特别是体热的人 ， 由于黄花菜是湿热食物 ， 甲鱼大补 ， 因此食用此汤会加重其症状 。
【黄花菜可以与甲鱼一起吃吗 同吃养颜护肤解毒润肠】总结：甲鱼与黄花菜是一种很好的搭配 ， 同吃不影响身体健康!
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