可以进入 。
煮熟的鸡蛋 。蛋白质凝固变小 。蛋白质和外壳之间有一个间隙 。间隙中有空气 。当气温下降时 。空气的体积变小 。在蛋白质和外壳之间形成负压 。在负压的作用下 。水从外面进入外壳 。缝隙里有水 。
【水煮蛋水会进入鸡蛋吗】
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