海域辽阔,渔业资源较丰富,以金枪鱼出口为主 。近年来 , 由于气候原因和过度捕捞,鱼类资源不断减少,加之运输成本的不断增加,金枪鱼等主要渔产品出口下降,发展低于预期 。
重视发展工业,主张产品多样化 。只有一些小企业从事组装、来料加工、进口成品改小包装及简单的农产品和食品加工业 。
旅游业是汤主要产业之一,是政府收入和解决就业的重要行业,约占汤GDP总量的3% 。
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汤加总人口为10.64万 。
汤加98%是汤加人,属波利尼西亚人种,其余为其他太平洋岛国人、欧洲人、亚洲人及其后裔 。华人华侨约有1500人 。
汤加通用汤加语和英语 。
汤加居民多信奉基督教 。汤加许多人都是虔诚的教徒 。住在城里的人,星期天无特殊事情时,从来不出门,绝对在家休息,这就是所谓的基督教徒的“安息日” 。
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在汤加的城市里,房子都是木头的,王宫是一座维多利亚式的三层木结构楼房 。农村的房屋基本上是用当地的椰子树干和树叶盖成的,房子的后面都种有热带树木 , 以遮挡强烈的阳光 。
汤加城市中的人受到西方文化的影响,姑娘喜欢穿花色连衣裙 , 时常撑起 一把彩色的旱伞 。男人平时穿着比较随便,赴宴会时 , 男子多爱穿一种叫“法拉法拉”的裙子 。
汤加存在着许多禁忌,汤加人在迎客、送客时要举行许多仪式 , 客人不论男女都要参加,否则会被视为不友好 。汤加人吃饭时保持安静,吃多吃少没有关系 , 但高声说话则是不文明的举动 。如果有人出去工作,或袒胸露膀走到马路上(这在热带地方的国家里是常有的),被认为是法律不允许的 。汤加人还有一个独特的风情,那就是以胖为美,特别是女人,只有达到一定胖度才能嫁得出去 。
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汤加人待客的食物十分丰富,有木薯、芋头、芭蕉、面包果、香蕉、椰子、地瓜,各种热带蔬菜以及猪肉、鸡肉等 。招待客人的餐桌上摆着各种富有当地特色的菜肴,有烤猪、炸鸡、焖大虾、各种应时蔬菜以及椰汁拌生鱼、烤香蕉、蒸槟榔、烤芋头、热带水果等 。
最引人注目的是当地民间高贵食品“烤全猪”,经过柴火烤制的整只小猪,表皮焦脆里面鲜嫩 。而全猪宴是汤加最隆重的迎宾宴 。宾主席地而坐,首先由贵族长者用汤加语作祈祷,然后由女主人用锋利的刀切下第一片献给主人先尝,接着众人一起动手开始享用 , 用餐惯以手抓饭取食 。
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汤加的军队名为国王陛下武装部队(原名“汤加国防军”,2013年9月改名为国王陛下武装部队)由陆军、海军和皇家卫队组成,共600多名官兵 。国王为国防军最高统帅,首相任国防大臣 。警察部有警察500多名 。
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