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买回来的那种袋装的榨菜感觉别人腌的太咸了 ， 自己身体本来就不太好 ， 不能吃太咸的 ， 但是又觉得榨菜的那个脆嫩的味道很好 ， 怎么能够让榨菜的味道稍微淡一点呢？
清水浸泡
其实如果自己在家腌制榨菜的话 ， 盐多少可以根据自己的喜好来添加 ， 但是榨菜需要压榨 ， 没有特定的工具 ， 就只能买别人现成的 ， 可是每个人的口味不同 ， 如果太咸最好的办法就是用清水浸泡 ， 大概10分钟之后捞起来就可以了 ， 如果觉得味道泡的淡了 ， 可以自己加点盐和调料在锅里炒一炒 ， 如果有瘦肉的话 ， 将瘦肉加点生粉调一下料 ， 和榨菜一起炒 ， 美味的榨菜炒肉丝就可以端上桌了 ， 味道很赞 。
纯净水冲
如果不想浸泡回锅那么麻烦的话 ， 可以用纯净水冲洗一下 ， 多冲几次 ， 咸味会减少很多 ， 之后晒为晾干就可以直接食用了 。用纯净水的原因是比较干净 ， 没有杂质 ， 没有细菌 ， 这样不用高温加热去除细菌就可以直接食用了 。简单方便 。
开水煮制
最后一种方法就是用开水煮 ， 大概2-3分钟即可捞起来 ， 一定要水烧开之后再放进去 ， 那样可以保证没有细菌 ， 而且咸味瞬间就可以被溶解去除 ， 然后就只剩下鲜嫩脆爽的榨菜了 ， 当然你也可以根据自己的喜好来调味 ， 亦或者直接加点面 ， 煎个蛋 ， 一碗香喷喷的榨菜鸡蛋面就出炉了 。
【榨菜怎么去咸味 榨菜咸了怎么办】
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