立秋之后,气温开始发生变化,虽然还是比较炎热的,但是早晚温差大 。所以这个时候在饮食上可以注意些,多吃一些适合这个节气的食物 。今天就一起来了解一下立秋吃什么甜品比较合适 。
1.冰糖炖雪梨
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冰糖炖雪梨是一道非常家常的甜品,不需要准备太多的食材,简简单单的就可以做出来 。做冰糖雪梨挑选的梨子要稍微个头大一些,冰糖则选用老冰糖比较好 。将梨子洗干净去核放入到炖盅当中,然后里面加入冰糖蒸上20分钟就可以吃了,当然如果想让口感更好,也可以把梨子的皮去掉 。吃的时候要连汤汁带果肉一起吃,软烂香甜非常可口 。立秋的时候吃这道甜品清肺润嗓 , 非常不错 。
2.炖燕窝
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【立秋时节吃什么甜品 立秋吃什么甜品比较好】燕窝是非常滋补的食物,在立秋的时候可以炖一些燕窝来吃 。目前市场上的燕窝品种很多,碎燕,雪燕 , 冰燕等等 , 大家可以买一些干的燕窝自己回来炖,也可以买现成的即食型的燕窝回来吃都是可以的 。每天吃一碗燕窝,美容养颜,滋润皮肤,在立秋的时候吃非常合适 。
3.莲子百合汤
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莲子性温,味甘,辛苦 。百合性温,微苦 。将这两种食材放在一起炖煮,就是喝起来非常清爽的莲子百合汤了 , 莲子百合汤非常适合在秋燥的立秋来喝 。不过在炖的时候要把莲子当中的莲心去掉,而百合吃起来会有些苦味 , 所以在炖的时候可以加入适量的冰糖,这样口感更好 。立秋之后天气干燥,喝上一碗莲子百合,补气清肺,营养价值非常高 。
其实在立秋的时候可以吃的甜品还有很多,比如杨枝甘露 , 芝麻糊,桂圆红枣银耳羹等等,都是非常好吃而且又十分有营养的甜品 。所以大家可以学会这几种甜品的制作方法,在立秋后试着自己做一下,品尝一下自己做的甜品的味道,感受凉凉的秋意 。
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