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【灌腊肠用哪里的肉最好 灌腊肠不会选肉怎么办】好了 ， 灌腊肠选肉的经验就和大家分享到这里了 。灌腊肠选好肉，买点肠衣，腊肠调料 。把肉用开水烫洗一下切成条，放入腊肠调料包抓匀放2个小时，灌进肠衣里 ， 挂在通风口和太阳光好的地方，放几天就好了 。最后，强调一点 ， 记得要把猪皮割掉不能灌进腊肠里哟，会挤破肠衣的 。
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