教你一招3秒去皮不脏手 猕猴桃怎么去皮

猕猴桃放锅里蒸3分钟,太聪明了!用途拿钱都难买,早知道就好了 。猕猴桃好吃皮难剥?教你一招,3秒去皮不脏手!

教你一招3秒去皮不脏手 猕猴桃怎么去皮

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大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,又到了吃猕猴桃的季节,前几天二姨家送了2箱猕猴桃给妈妈,二姨家住山边,家里种很多果树,这些猕猴桃都是自家种的 , 虽然已经是冬天了,但是猕猴桃的成熟度并不高 , 因为天冷,不得不都摘下来,吃不完就给亲戚朋友家分一分 。
【教你一招3秒去皮不脏手 猕猴桃怎么去皮】
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说实在的猕猴桃是非常营养的水果 , 被称为“维C之王”,每天吃一个可以补充维C,增强体质预防感冒,但是猕猴桃有个问题,就是我们很难买到成熟度高的,甜度大的,而且猕猴桃的皮特别难剥,您是否也有同感呢?
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今天小编给大家分享2个猕猴桃去皮和催熟的小窍门,方法十分实用,收藏用得上哦 , 首先我们来分享如何去皮 。
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方法1:把猕猴桃清洗干净,用牙签把果皮上穿一些小孔,然后把猕猴桃放入蒸锅内,大火烧开蒸3分钟,看到果皮变色就立马关火 , 千万别蒸太久,这一步的作用是让果肉分离,因为我们用牙签穿了小孔,所以还能起到催熟的作用,蒸几分钟后再剥皮,就非常的简单了 。
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如下图所示,看,这样剥皮轻轻一碰 , 皮就脱落了,一点果肉也不会粘连浪费,是不是非常方便呢?有的朋友会说,这样果肉味道就不好吃了,其实你得掌握火候哦,只需要蒸3分钟,蒸太久了果肉就熟了呀,肯定味道就变了 , 但是因为蒸的时间短,所以果肉是不会变味的,在我们北方冬季都有蒸水果吃的习惯 , 像蒸苹果,蒸橘子,蒸梨,并不会流失水果的营养成分,反而味道更甜更好吃 。
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方法2:如果您实在不喜欢吃蒸的猕猴桃,也可以把猕猴桃和苹果放到一起,用保鲜袋装起来,放在阴凉通风处,苹果有催熟的作用,家里有香蕉也可以替换 , 这样大约3天左右 , 猕猴桃就会变软了,口感也会变得更甜 。
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以上两个方法都非常实用,喜欢吃猕猴桃的朋友赶快试试吧 , 另外给大家分享一下如果选购猕猴桃,去超市买水果的时候,一般都是可以挑选的 , 所以我很少去水果店买 , 我们在买猕猴桃的时候,看一下顶端,如果是扁口的就比较甜,如果是圆口的就比较酸 , 另外也可以通过用指肚捏一捏来判断成熟度 。不要选像石头一样硬地来买 。
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