面粉怎样长期贮存？ _经验知识

说到面粉在我们的生活中谁也离不开。我们吃的食物原料都是它。它在我们的生活中占据的非常重要的位置。万一保存不好。面粉生虫发霉就会影响到我们的健康。下面就由安徽面粉厂来为大家普及一下面粉的保存方法。
1．通风要好。因为面粉有呼吸的作用。因此。为了让面粉有空气作用。所以一定得让空气流通。
2．环境的温度及湿度会让面粉改变自身的含水量。面粉的湿度越大含水量也会增加。就易结块。反之湿度越小含水量也会减少。所以约在60%～70%之间的湿度为最佳。
如何长期储藏面粉
3．储存的温度越高。会缩短面粉的保质期。所以面粉在18qC—24qC之间的温度为最佳。
4．干净的环境能减少害虫的生长和微生物的繁殖。使面粉受污染的机会降低。
5．在空气中的面粉会吸收和储藏气味。因此。在储藏面粉的地方不能有异味。
6．为了减少受潮和虫鼠的污染。一定要有良好的通风。存放面粉时应离地离墙放。
7．减少虫鼠的滋生以降低面粉受到污染和包装受到破坏的机会。
【面粉怎样长期贮存？】8．面粉要保证稳定。以减少面粉人为造成的过期。
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面粉如何长期保存呢？
我曾经自己开过餐饮店。那时候需要面粉的量很大。所以每次都是批发很多袋然后自己保存使用。面粉一般需要如此保存:
阴凉通风干燥的地方。把面粉放在不见阳光的地方。底下要垫很高的木板用来防潮。而且地面最好是水泥地面。上面撒上生石灰。这样可以起到干燥和杀虫的作用。
面粉都是装在透气强的布袋或纸袋中。使用后要记得扎紧袋口。防止生虫。存放面粉的温度最好不要超过25° 。当然温度越低越好。

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如果家里买的是全麦粉。那么需要在冰箱里冷冻或冷藏保存。而且也要尽快食用完毕。
只要家里买的是不含小麦胚芽的精制面粉。那么面缸里避光保存。一般都可以存储很长时间。
现在购买粮食比较方便。所以一般情况下没有必要储存那么长时间。如果买的多了。一时半会消化不了。记住避光存放于阴凉通风的地方。最好入面缸保存。都可以保存很长时间的。
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