【蛋糕膨胀不起来为什么做法】
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1.蛋糕膨胀不起来可能有以下几个原因 ， 第一 ， 发酵粉的比例和面粉的比例不足 ， 第二 ， 放入的水分过多 ， 搅拌太稀 ， 打发不到位 ， 第三 ， 发酵的时长不够 ， 加热时间不足等 。
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