1.柚子有很多种类 。比如有沙田柚 。当然，不同种类的柚子味道会不一样 。苦柚不代表柚不好 。这主要是因为柚子中的生物苷类物质造成的苦味 。
【柚子发苦是什么原因】2.可能是因为柚子不够成熟 。一般来说，两斤以上的都是熟柚 。选择的时候可以选择重一点的 。
3.柚子去皮不吃，剩下来就是苦的 。所以剥了皮的柚子要尽早吃 。
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