一般山药比较粗 ， 质量好 。
因为粗山药味道更好 。也有利于补充人体所需的营养 。它还可以发挥以下作用：
1.补充人体所需的营养：山药的营养价值丰富 。还含有多种膳食纤维和微量元素 。能满足人体对营养素的需求 。
2、通便：主要是因为山药是高纤维食物 。所以对于便秘的人来说 。可以润肠通便 。
3、健脾和胃：因为山药含有丰富的纤维素和粘蛋白 。这样可以增强脾胃功能 ， 促进肠道蠕动 。用于消化不良 ， 脾虚厌食等 。可以起到调理和改善的作用 。
4.润肺止咳山药营养价值丰富 。用于肺虚咳嗽咳痰 。能起到有效的调理和改善作用 。
【山药粗的好还是细的好呢】
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